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Os supermercados são edificações que incorporam sistemas de aquecimento, ventilação, ar condicionado e refrigeração no mesmo lugar, fazendo com que seus gastos com energia elétrica sejam consideravelmente grandes. Com isso, devem-se buscar alternativas que reduzam o consumo e que evitem o elevado desperdício de energia. Para a elaboração deste artigo, foi realizada uma pesquisa de campo com o objetivo de coletar dados e informações para analisar e simular o consumo de energia elétrica em um mercado na região de Orleans, SC. Utilizou-se também o software DOMUS para estudo e avaliação dos dados coletados. Verificou-se que o tipo de carga que mais consome neste estabelecimento é a refrigeração, porém os gastos com iluminação também devem ser considerados. Com os resultados obtidos, pode-se perceber que há diversos pontos que podem ser estudados a fim de reduzir o consumo de energia nesta edificação e que este trabalho pode ser estendido a outros estabelecimentos do mesmo perfil para verificar um possível padrão no consumo de energia elétrica.