Viccini Isaka, Graciele, IFSC, Brasil
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SEMINÁRIO DE PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC - 2014 - Pesquisa - Ciências Agrárias
Qualidade higiênico-sanitária de cachorros-quentes comercializados em pontos de venda informais de alimentos em Canoinhas-SC.
Resumo PDF -
SEMINÁRIO DE PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC - 2014 - Pesquisa - Ciências Agrárias
Restaurantes self-service no município de Canoinhas (SC): segurança e qualidade microbiológica dos alimentos servidos.
Resumo PDF
IFSC@2013-2014 - ISSN: 2357-836X