Malfatti, Luciano Heusser, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
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SEMINÁRIO DE PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC - 2014 - Pesquisa - Ciências Agrárias
Surimi: Elaboração e Fabricação de Derivados de Tilápia Oreochromis spp.
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